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Conception des produits cosmétiques : la formulation

Conception des produits cosmétiques : la formulation

Faisant appel à de nombreuses disciplines scientifiques, la formulation implique un réel savoir-faire et une parfaite connaissance des matières premières, de la physico-chimie des mélanges et des opérations s'y rapportant. Ce livre a pour principal objectif d'aider les personnes concernées, et tout particulièrement les formulateurs, à s'initier, à découvrir et à enrichir leur compréhension et leurs connaissances dans ce domaine. Cet ouvrage réunit ainsi les notions indispensables à la bonne sélection des ingrédients en fonction des produits à développer. Les premiers chapitres présentent un état des lieux des contraintes réglementaires qui régissent l'industrie des cosmétiques, ainsi que l'ensemble des tests et des critères auxquels doit répondre chaque nouveau produit fabriqué. Ensuite, toutes les formes galéniques sont analysées en détail, des gels aux ...


Microencapsulation : Des sciences aux technologies

Microencapsulation : Des sciences aux technologies

L'encapsulation est une technologie de pointe pour l'immobilisation, la protection et la libération contrôlées des principes actifs pour des applications diverses allant du traitement médical à l'agriculture durable, de la cosmétique à l'industrie automobile. L'amélioration des performances, la création de fonctions et propriétés nouvelles, la simplification des procédés qu'autorise la microencapsulation en font une technologie incontournable pour de nombreux développements industriels.L'ouvrage Microencapsulation - Des sciences aux technologies, se veut la compilation de référence francophone permettant tant au néophyte qu'au chercheur confirmé de trouver une information la plus complète sur le domaine.La première partie développe la multiplicité et l'importance des applications de la microencapsulation. La réglementation dans le domaine y est également abordée.La deuxième partie présente les méthodes d'encapsulation, offrant ainsi ...


Le Fromage, 3 édition

Le Fromage, 3 édition

Reflet du savoir-faire français en fromagerie, ce traité est unique au monde. Son domaine d'investigation s'étend à tous les laits récoltés quelles que soient leurs origines. Les multiples mécanismes mis en jeu sont abordés sous toutes les facettes scientifiques et technologiques (biochimie, chimie, biologie, technologie, biotechnologie). Chaque aspect est présenté par l'un des meilleurs spécialistes du moment, issu de la recherche, de l'enseignement ou de l'industrie. Le vif succès de cet ouvrage, tant en France qu'à l'étranger, grâce à ses traductions, démontre son intérêt auprès de nombreux technologues, scientifiques et futurs techniciens. - Ouvrage neuf. Disponible en stock.


Principes fondamentaux du génie des procédés et de la technologie chimique : Aspects théoriques et pratiques

Principes fondamentaux du génie des procédés et de la technologie chimique : Aspects théoriques et pratiques

Véritable traité de référence et guide pratique, Principes fondamentaux du génie des procédés et de la technologie chimique répertorie et analyse les principes de base incontournables pour réaliser des synthèses industrielles de produits chimiques. Il présente également les fondements de la qualité, de la sécurité et de l'environnement, notions indispensables à maîtriser avant de mettre en route et de conduire un procédé. Organisé en 3 parties, cet ouvrage rassemble toutes les notions théoriques et pratiques nécessaires aux chimistes avant d'industrialiser un procédé physique ou chimique. Il permet : d'assimiler les théories et concepts fondamentaux impliqués dans les procédés (grandeurs physicochimiques, bilans de matière et d'énergie, équilibres physiques et chimiques, etc.), illustrés par 54 exercices d'application. Un chapitre est également consacré ...


Guide de sous-traitance des traitements de surface et de la peinture industrielle

Guide de sous-traitance des traitements de surface et de la peinture industrielle

Les traitements de surface et les revêtements, peinture ou émail, potentialisent les propriétés des métaux en leur offrant une protection, une résistance aux agressions, une qualité esthétique. Ils sont divers et soumis à des normes strictes. Le Guide de sous-traitance des traitements de surface et de la peinture industrielle répond au besoin concret du donneur d'ordre qui, une fois le traitement décidé par son bureau d'études ou par son propre client, doit rédiger le contrat et les spécifications techniques nécessaires au façonnier, permettant de garantir la bonne exécution des travaux, sans avoir pour cela à connaître la théorie de la corrosion des métaux ni précisément les compositions chimiques utilisées. Le recours à des façonniers qui ont entrepris une démarche qualité ...


Manuel de peintures et vernis, des concepts à l'application : Volume 2, Applications

Manuel de peintures et vernis, des concepts à l'application : Volume 2, Applications


La chimie des huiles essentielles - Tradition et innovation

La chimie des huiles essentielles - Tradition et innovation


La Ceramique Industrielle: Chimie, Technologie

La Ceramique Industrielle: Chimie, Technologie


Metallurgie extractive du cobalt

Metallurgie extractive du cobalt


Manuel de peintures et vernis, des concepts à l'application : Volume 1, Constituants des peintures et vernis

Manuel de peintures et vernis, des concepts à l'application : Volume 1, Constituants des peintures et vernis